TỔNG ĐÀI TƯ VẤN MIỄN PHÍ CƯỚC:

1800 1125

LIÊN HỆ TƯ VẤN

Bị gãy xương nên ăn gì?

Dược sĩ tư vấn: Phan Thị Vân Anh

Khi bị gãy xương, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đến thời gian và hiệu quả hồi phục cơ thể. Vậy bị gãy xương nên ăn gì và không nên ăn gì? Mời các bạn theo dõi chi tiết qua bài viết dưới đây nhé.

Tại sao bị gãy xương?

tại sao bị gãy xương

Người già là đối tượng hay bị gãy xương

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến gãy xương nhưng có thể chia thành hai lý do chính sau:

  • Do bệnh lý về xương khớp gây ra: Khi mắc bệnh lý về xương như u xương, lao xương, loãng xương, viêm tủy xương sẽ khiến cho xương bị phá hủy, mật độ xương giảm khiến chúng bị yếu đi và dễ gãy.
  • Do chấn thương: Ngã, tai nạn do chơi thể thao, tai nạn sinh hoạt, tai nạn giao thông có thể khiến xương bị gãy bởi một lực lớn tác động tới.

Khi bị gãy xương, bạn cần đến ngay các cơ sở y tế để được khám và chữa trị kịp thời. Bên cạnh đó, việc ăn uống khi bị gãy xương cũng cần đặc biệt chú ý.

Đọc thêm: Cách bổ sung canxi cho người già trên 50 tuổi?

Bị gãy xương nên ăn gì?

Chế độ dinh dưỡng của người bị gãy xương vẫn cần phải đảm bảo đủ 4 nhóm dinh dưỡng chính gồm có: Protein (có trong các loại thịt, cá, trứng, sữa…), chất béo (dầu, mỡ… ), chất bột đường (gạo, ngũ cốc, ngô khoai,…) và nhóm khoáng chất và vitamin (rau, củ quả).

Bên cạnh đó, để tái tạo xương nhanh chóng, cơ thể đặc biệt cần một số loại dinh dưỡng sau: Canxi, protein, vitamin D, vitamin K, magie, phốt pho, axit folic, kẽm, vitamin B12, vitamin B6, … Trong đó, canxi, phốt pho là thành phần không thể thiếu cấu thành nên xương. Vitamin D giúp cơ thể dễ dàng hấp thu canxi hơn. Vitamin K giúp định hướng canxi vào xương một cách nhanh chóng và hiệu quả. Vitamin B6 có vai trò quan trọng trong việc hình thành khung xương. Vitamin B12 hỗ trợ các tế bào xương hoạt động tích cực.

bị gãy xương nên ăn gì

Thực phẩm bổ sung canxi cho người bị gãy xương

Chế độ ăn cho người gãy xương nên ăn gì?

  • Thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất: Thịt bò, cá thu, cá hồi, tôm, trứng, sữa, ớt chuông, bông cải xanh, cà chua, xoài, đu đủ và các loại hạt đậu.
  • Thực phẩm giàu canxi: Sữa và các chế phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai), hạt vừng, cá hồi, cá mòi, yến mạch, bắp cải, hạnh nhân, rau diếp xoăn, rau chân vịt (và các loại rau lá màu xanh đậm khác), cam, kiwi…
  • Thực phẩm giàu magie: Tôm, cá thu, các trích, cá chép, sữa, các loại ngũ cốc, rau xanh, hạnh nhân…
  • Thực phẩm giàu phốt pho: Lòng đỏ trứng gà, pho mai, yến mạch, hạt óc chó, gan bò… Lưu ý: Người bị gãy xương không nên ăn nhiều các thực phẩm giàu phốt pho trong cùng một lúc mà nên ăn mỗi ngày một lượng vừa phải.
  • Thực phẩm giàu axit folic: axit folic hay còn gọi là vitamin B9 có tác dụng thúc đẩy quá trình hồi phục và tái tạo xương. Axit folic có nhiều trong gan lợn, rau cải bó xôi, đậu bắp, măng tây, các loại đậu, chuối, cam, quýt…
  • Thực phẩm giàu chất kẽm: Thịt bò, hải sản, gà, nấm, bông cải xanh, rau chân vịt, cải xoăn, tỏi…
  • Thực phẩm giàu vitamin B6: Ngũ cốc, chuối, thịt gia cầm (gà, vịt, ngan…), bông cải xanh, cải bắp, thịt bò nạc,…
  • Thực phẩm giàu vitamin B12: Trứng, nội tạng động vật, hạnh nhân, dầu thực vật, các loại hạt dinh dưỡng….

Gãy xương kiêng ăn gì?

Các thực phẩm dưới đây sẽ cản trở quá trình tái tạo và hồi phục xương, bạn không nên ăn:

Bị gãy xương kiêng ăn gì

  • Rượu, bia và các chất kích thích (cafe, nước ngọt, chè). Cafein có trong cà phê sẽ làm giảm khả năng hấp thu canxi của cơ thể. Rượu, bia, nước ngọt làm rối loạn quá trình chuyển hóa máu và có thể khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn. Nước trà đặc cũng không tốt cho quá trình tái tạo xương. Tốt nhất, bạn nên uống nước lọc và nước ép hoa quả tự làm sẽ tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều.
  • Thực phẩm nhiều chất béo và đường: Socola, bánh kẹo, đồ ngọt, đồ chiên xào nhiều dầu mỡ… có thể làm giảm hiệu quả hấp thu canxi của cơ thể.

Bên cạnh đó, mỗi một trường hợp cụ thể, bác sĩ có thể đưa ra các chỉ dẫn riêng, bạn nên lưu ý và thực hiện theo.

Thuốc bổ sung canxi cho người gãy xương

Trong quá trình hồi phục xương bị gãy, bạn cần bổ sung hàm lượng canxi không nhỏ. Nếu chế độ dinh dưỡng của bạn không đảm bảo hoặc bạn cần giảm cân, ăn kiêng nên không thể bổ sung được nhiều canxi qua đường thực phẩm thì các sản phẩm bổ sung canxi dạng thuốc hay thực phẩm chức năng là phương án bổ trợ tốt. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc cần được tham khảo ý kiến của bác sĩ.

canxi-nextgcal

Sử dụng thêm canxi Next Cal ngoài chế độ ăn để phục hồi nhanh nhất

Việc chọn lựa sản phẩm bổ sung canxi, hỗ trợ quá trình tái tạo và hồi phục xương cũng là điều cần lưu ý. Bạn nên lựa chọn canxi có nguồn gốc hữu cơ vì nó có khả năng hòa tan dễ dàng hơn canxi vô cơ, giúp cho cơ thể hấp thu tối ưu và hạn chế tình trạng lặng đọng canxi gây dưa thừa.

Khi bổ sung canxi bạn cũng cần lưu ý mỗi lần bổ sung canxi cơ thể chỉ có khả năng hấp thu tối đa khoảng 500mg canxi một lúc. Do vậy, nếu lượng canxi bạn bổ sung quá nhiều trong một lần uống thì sẽ làm lượng can xi tăng đột ngột, gây ra các triệu chứng không tốt cho sức khỏe như: đau bụng, táo bón, buồn nôn, mệt mỏi. Đồng thời, lượng canxi bổ sung quá nhiều trong một lúc cũng sẽ khiến cơ thể không hấp thu được triệt để lượng canxi này. Do đó, bạn nên chọn sản phẩm canxi có hàm lượng không quá 500mg canxi/ viên.

Ngoài ra, viên bổ sung canxi nên chứa vitamin D, K và các khoáng chất khác giúp cho quá trình hấp thu canxi và vận chuyển canxi vào xương được dễ dàng hơn.

Điển hình như NextG Cal, một sản phẩm canxi hữu cơ của Úc với chiết xuất canxi từ xương bò non cùng vitamin D, vitamin K giúp cơ thể hấp thu canxi dễ dàng, hạn chế tình trạng táo bón, nóng trong và nhiều tác dụng phụ khác khi sử dụng lâu dài. Sản phẩm được nhiều bác sĩ khoa phụ sản, xương khớp và nội tiết khuyên dùng cho các trường hợp: Người bị loãng xương, người thiếu canxi, bà bầu, phụ nữ sau sinh, trẻ em ở tuổi dậy thì…

Hy vọng, qua bài viết trên đây, các bạn đã biết bị gãy xương nên ăn gì và không nên ăn gì? Nếu bạn có nhiều thắc mắc cần dược sĩ giải đáp trực tiếp vui lòng để lại bình luận dưới bài viết, gửi nội dung trong box tư hoặc gọi đến hotline dược sĩ: 1800 1125 (miễn phí cước) nhé.

Bài viết liên quan

Trang News Zing: Bổ sung canxi như thế nào để tránh nguy cơ sỏi thận?

Có nhiều loại canxi khác nhau trên thị trường, nhưng khả năng hấp thụ cùng những hệ lụy mà canxi…

Chi tiết

Trang tin Gia Đình: Bổ sung canxi an toàn cho phụ nữ mang thai và sau sinh giữa “tâm bão” thực phẩm bẩn.

Sán lợn, gà cúm, rau chứa tồn dư thuốc bảo vệ thực vật và nhiều thông tin về thực bẩn…

Chi tiết

Báo Dân trí: 4 nguyên tắc cần nhớ khi lựa chọn sản phẩm bổ sung Canxi.

Canxi là một chất khoáng thiết yếu cho việc hình thành xương, răng trong cơ thể. Trước khi sử dụng…

Chi tiết

VnExpress: Canxi và nguy cơ tiền sản giật ở phụ nữ mang thai.

Canxi là khoáng chất thiết yếu cho việc hình thành xương trong cơ thể. Việc bổ sung canxi là quan…

Chi tiết