Hạ canxi nên ăn gì?

Đã vài tháng nay tôi thường mất ngủ, chuột rút, thỉnh thoảng có cảm giác lo lắng, hồi hộp, tim đập nhanh… Sau khi đi khám phát hiện mình bị hạ canxi. Qua tìm hiểu tôi được biết cần bổ sung canxi qua đường ăn uống, nên muốn được bác sĩ tư vấn hạ canxi nên ăn gì?

(Nguyễn Đức Nam, 35 tuổi, Hải Phòng)

Trả lời

Chào bạn Nam, cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi cho chúng tôi. Canxi là một khoáng chất thiết yếu của cơ thể tham gia vào nhiều quá trình quan trọng của cơ thể như giải phóng các hóc môn, dẫn truyền thần kinh, đông máu, giúp phát triển và làm chắc hệ xương. Nếu trẻ em bị thiếu canxi sẽ mắc các bệnh như chậm lớn, chậm phát triển, còi cọc, đổ mồ hôi trộm, rụng tóc vành khăn… Người lớn thiếu canxi sẽ bị loãng xương, gai cột sống…
Lượng canxi dự trữ trong cơ thể được duy trì ổn định phụ thuốc vào 3 yếu tố sau đây: Thức ăn, nước uống đưa vào, hấp thu canxi từ ruột và đào thải qua thận. Mỗi người trong chế độ ăn hàng ngày phải duy trì khoảng 1000mg canxi thì có khoảng 200mg canxi bị đào thải ra ngoài. Để trả lời câu hỏi hạ canxi nên ăn gì mới bạn chú ý những nhóm thực phẩm sau:

Nhóm sữa

Sữa và các chế phẩm từ sữa cung cấp nguồn canxi vô cùng dồi dào cho cơ thể con người. Các loại sữa đậu nành, sữa bò nguyên kem cực kì tốt cho những người bị hạ canxi như bạn Nam. Bạn cần chú ý giảm ăn những thực phẩm chứa chất kích thích, muối… vì chúng kìm hãm sự hấp thu canxi vào cơ thể.

Hạ canxi nên ăn gì?

Hạ canxi nên uống nhiều loại sữa, đặc biệt là sữa đậu nành

Nhóm các loại rau xanh

Khi bị hạ canxi bạn đừng quên tăng cường vào thực đơn ăn uống những loại rau xanh như bông cải xanh, rau dền, rau cải chíp… vì chúng ngoài bổ sung các khoáng chất thiết yếu còn cung cấp lượng canxi lớn.

Hạ canxi máu nên ăn gì? Hãy ăn hải sản

hai san

Hạ canxi cũng nên ăn đồ hải sản thường xuyên

Các loại hải sản (tôm, cua, ốc, nghêu…) vẫn được biết đến vì hàm lượng canxi cao do vậy, không có lý do gì mà bạn không ăn hải sản cả. Ngoài ra, trong nhóm cá có loại cá chạch với hàm lượng canxi cao gấp 6 lần các loại cá khác giúp tăng khả năng hấp thu canxi và có lợi cho máu.

Nhóm hạt đậu, ngũ cốc

Những loại đậu nành, ngũ cốc như yến mạch… có lượng sắt và canxi cực cao, dễ hấp thu. Đây là nhóm thực phẩm hữu ích cho việc trị bệnh thiếu canxi. Bạn nên ngâm đậu nành qua nước ấm trước khi chế biến sẽ tốt hơn cho cơ thể. Hy vọng những gợi ý của chúng tôi sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề hạ canxi nên ăn gì hiệu quả.